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さくらもちde白みそ雑煮☆磯辺焼き♪


さくらもちde白みそ雑煮&磯辺焼き

1月5日。

ほっこりすまし汁のお雑煮☆

の翌日は、

白みそ仕立てのお雑煮にしました☆( ´◡‿ゝ◡`)


王道の白みそ雑煮

のレシピを参考にアレンジして作りました☆(*´∀`*)



具材は、鶏肉、ネギ、ニンジン、

チーマ・ディ・ラーパ(カブのトップ、菜の花的な葉物)、

トピナンブール、飾りにイタリアンパセリ、

そして、お餅は、さくらもちを入れてみました。

地方によっては餡入りの餅を入れたりするとのことで、

甘じょっぱいのもありかな?

ということで(◔‿◔)


磯辺焼きにしたお餅は保険(。•̀ᴗ-)✧





さくらもちの香りが立って

なんとなく華やかなお雑煮でしたね(人*´∀`)。*゚+












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パスティチェリア経営のラブリーなカフェッテリア♥Stefania Mantero a Genova Sampierdarena


Caffeteria Stefania Mantero a Genova Sampierdarena 
カフェッテリア・ステファニア・マンテーロ
@ジェノヴァ・サンピエルダレーナ

12月28日。

クリスマス・年末年始のパスティチェリアのショーウィンドー♡
Pasticceria Mantero a Genova Sampierdarena 

で紹介していたお店の

近くにラブリーで、

今どき風のカフェッテリアがありました♪(*´∀`*)





サイトを見ていると、

内装もキュート♥なのですが、

ブリオッシュの種類が色々あって

(ブリオッシュと記載がありますが

もしかしてクロワッサン?)

ピスタチオや塩キャラメル、

フランボワーズに

スミレ風味のシャンティリークリームなど

惹かれるものが色々ありますね♪*。・+(人*´∀`)+・。*

行ってみたいです♪♪













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ほっこりすまし汁のお雑煮☆


すまし汁のお雑煮

1月4日。



お雑煮のお供はこちらのプロセッコ☆
(ドライのスパークリングワイン)

太巻き寿司のご飯を炊く時や

お雑煮の材料のお酒代わりにも使用しています。

そのままいただくには

わたしの好みからすると

ちょっと飲みにくいかなぁ。。。( ´ー`)

同じドライでも

口あたりがやわらかめのものと

とがった感じのものとありますよね。

これはキリッと辛口タイプかな。




具材は、ニンジン、カブ、鶏肉、

チーマ・ディ・ラーパ(カブのトップ、菜の花っぽい葉物)、

ポルチーニ茸(冷凍)、切り餅、

イタリアンパセリ(飾り)。




すまし汁のお雑煮、ほっこりしましたね♪(*´ω`)

翌日は違う風味のお雑煮をいただきましたが、

また、お餅を買いにいきたいですね!(*´∀`*)













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3種類の和菓子入り小鉢ドルチェ♥withベリーミックスXバナナヨーグルト♪


copetta di dolce con dolci tre tipi di giapponesi, frutti di bosco
 e yogurt di banana 
3種類の和菓子入り小鉢ドルチェwithベリーミックスXバナナヨーグルト

1月4日。


3種類の和菓子は、

抹茶あずきケーキ、さくらもち最中、さくらもち☆(*´∀`*)

抹茶あずきケーキ♥↓



ピンク色の、左がさくらもち最中で、右がさくらもち。

なんだかちょっとウサギさんの耳みたい(*´艸`*)








マスカルポーネやブドウも入っています♪



お正月なので、

1度に和菓子を大盤振る舞い♪*。・+(人*´∀`)+・。*






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クリスマス・年末年始の星型のオーナメント☆Genova Sampierdarena


ornamenti foema di stella in Via Cantore a Genova Sampierdarena 
星型のオーナメント@ジェノヴァ・サンピエルダレーナ・カントーレ通り

12月20日。

ボール型の方はイルミネーションでしょうね。



思うに、日本と違ってのんびりなので

お正月期間が過ぎても

業者の方もすぐに外しには来ないと思います(*´∀`*)









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